Mashsteak reviews

Verdens bedste cocktails

Elsker at komme på MASH! Maden skøn, servicen i top og så har de verdens bedste cocktails!

God oplevelse

Var med min hustru og datter på MASH, Aarhus.

Vi fik hummer til forret, Wagyu filet til hovedret og dessert. Som drikkevarer fik vi hvidvin til forret og rødvin / øl til hovedretten.

Maden smagte godt og betjeningen var venlig. Tilmed en god atmosfære i restauranten.

Vi afsluttede aftenen med drinks i baren hvor en frisk bartender kunne sammensætte drinks ud fra vores ønsker.

Absolut et sted jeg gerne vil komme igen :-)

Skoveridderkroens Mash er som en hovedbanegård

Mash's mad er udmærket (selvom min medium bøf var lidt rå sine steder) men lokalet er meget stort og man føler det som om man sidder på en hovedbanegård med folk der går frem og tilbage konstant. jeg kunne ikke høre hvad min kone/borddame sagde, selvom hun sad lige overfor mig, så elendig er akustikken. Næste gang bliver det Mash i Bredgade eller Hereford. Aldrig mere den svømmehal oppe nordpå.

MASH kan være en uheldig oplevelse (renomme vs oplevelsen)

Var på MASH Skovridderkroen Store Bededag. Jeg havde hørt at man kunne få de bedste bøffer i DK, og det er da også tæt på. Der er dog flere steder hvor bøffer af lignende kvalitet kan opnås, og derfor ville en fuldendt oplevelse indbefatte service og godt tilbehør. Men desværre var dette ikke tilfældet. Tjenerne er flinke nok, men virker ikke trænet i god service – den ligger på niveau med Jensens Bøfhus (!). Vi fik henvist bordet midt i restauranten frem for ved et vindue, hvor der var fin plads. Vi fik menu kortet, og det eneste vi fik at vide var, hvad der ikke kunne bestilles (hummer, dansk ribeye og pighvar) – vi fik ingen yderligere forklaring om hvad vi skulle fokusere på, eksempelvis forskelle i bøfferne (fra DK, Uruguay, USA samt Australien). Først maden. Jeg bestilte en amerikansk ribeye og fortalte den skulle være lige under medium – hertil en timian/hvidløg sauce, spinat og chili pomfritter. Bøffen virkede tilpas, men efter at have spist ca 25% kunne jeg godt se, at den var alt for rå hvorfor jeg fik fat i tjeneren, for at få en forklaring. Han kom med en rodet og lang forklaring om, at det ikke kunne lade sig gøre at stege bøffen ensartet pga slaget på bøffen. Den havde jeg ikke hørt før, den var jo bare rå. Jeg har noteret, at der var unge kokke i køkkenet, men om det har noget med det at gøre vil være en forhastet konklusion. Han tilbød at tage bøffen ud for at give den lidt mere, men jeg havde nu mistet appetitten og sagde pænt nej tak. Jeg havde måske håbet på en undskyldning og pengene tilbage, men tjeneren mente ikke der var mere at gøre. Bøffen blev ganske enkelt for vammelt i en rå udgave og selvom saucen først kom 10 minutter senere end bøffen (!) , og pomfritterne ikke var bedre end de frosne i supermarkedet, var spinaten trods alt middel god. Jeg efterlod over halvdelen af maden. Min ledsager fik en mørbrad fra Uruguay, som var helt fin, men den forkerte sauce blev serveret og hun måtte derfor også vente 10 minutter. Pomfritterne var den samme pinlige lave kvalitet, men bønnerne ok. Når antennerne er ude i situationen, bliver alle fejl synlige. Bl.a. at tjenernes uniformer var beskidte og nusset, og at de ikke var nærværende. Prisen endte på 1.100,- for to ( vi droppede dessert og kaffe). Konklusion: MASH er en uheldig oplevelse (renomme vs oplevelsen), tjenerne mangler uddannelse, garnituren er kedelig og uinspirerende, bøfferne åbenbart svære at stege og prisen 50% i overkanten.
Efterfølgende har MASH kontaktet mig og det virker til at de tager kritikken seriøs - det tjener ihvertfald til deres ære at de ønsker at forbedre oplevelsen, hvilke kunne tyde på, at lige den dag, var en skidt dag for MASH.

Dejlig mad - utrolig dårlig service og flabet tjener

Var på mash skovridderkroen i påsken med lidt famile, vi skulle bare have et lækkert måltid.. Istedet blev vi mødt af utålmodige og dissiderede næsvise tjenere.. Vi ventede en halv time på menu kort og da vi blev budt på og købe noget vand i den sammenhæng takkede vi ja til både en flaske med og uden bobler.. Dem fik vi så aldrig, maden kom langt og længe og var god, men tjenerne var tydeligvis irriteret over vi havde valgt og besøge dem, de ville vidst hellere hygge uden gæster.. da vi skulle til betalingen løb tjeneres tålmodigheden op og vi endte med ikke at give drikke penge fordi han nærmest skældte ud da der var lidt misforståelse i forhold til dankort maskinen.. Dette er bare et par af de negative hændelser vi var udsat for denne aften.. Henvendte mig til mash, og fik også hurtigt svar fra direktionen, der sagde jeg ville høre fra restaurant chefen på pågældende mash. Det nu 10 dage siden så tjenernes manglede forståelse for service kommer vel et sted fra. Alt i alt vil jeg stadig komme på mash i indre by men aldrig igen på skovridderkroen. Så flabet service bør igen udsættes for.

De bedste bøffer i DK!!!

Helt klart 5 stjerner for deres fantastiske bøffer - generelt hovedretter. Det kan umiddelbart ikke findes bedre inden for steak-kategorien. Servicen er generelt svingende og det samme kan siges om ventetiden fra man ankommer til man bestiller m.v. Forretterne og desserterne er også af svingende kvalitet og ikke noget specielt. Man skal komme for deres gode bøffer, gode vin samt hyggelige atmosfære.
Priserne er forholdsvis høje - især hovedretterne. Man kommer hurtigt af med over 1.000 kr. pr. person.
Kvaliteten af maden kan endvidere svinge efter hvor travlt der er i restauranten og hvem der er på arbejde i køkkenet. Men altid over middel.
Synes deres restaurant i Aarhus er den bedste i deres bøfkæde.
Bliver spændende at følge deres Londonprojekt...

Camilla Lilleris Andersen found this review useful

Fantastisk kød og fatale fejl! (Aarhus)

MASH (Aarhus) fortjener de mange stjerner, som de har fået for deres, for det for første fantastiske udvalg af kød fra forskellige lande, og for det andet deres fortrinlige og fejlfrie tilberedning af samme. Dette er byens bedste "kødsted"!

Det er dyrt: Ret så ganske forrygende dyrt: Derfor må der simpelthen ikke være plads til fejl.

Jeg var i et selskab på ti mennesker. En rund fødselsdag, hvor der var bestilt måneder i forvejen. Vi bestilte og maden blev kørt ind på samme tid af en effektiv tjener med assistance.

Alt er godt, men så er det bare lige, at en af gæsterne ikke får sin bearnaise, og undertegnede ikke får sine pommes frites. Normalt ville det være krakilsk, dårlig stil og dårlig karma at brokke sig over. Men i dette tilfælde - hvor min bøf (bøffen alene koster 460 danske kroner), er stegt til perfektion og lige til at spise - må en sådan banal fejl ikke ske! Hvis MASH vil stå ved deres priser, så er det simpelthen ikke i orden at tjeneren glemmer tilbehøret. Prisen bliver simpelthen nødt til at svare professionaliteten - vi tager ikke kun på restaurant for at spise, men også for at blive forkælet.

Jeg er sådan set spændt på om restauranten responderer på ovenstående tekst - mange firmaer gør ikke. Jeg håber på respons - uanset hvad det måtte være - for bare det, at der bliver responderet, afspejler en hvis form for professionalisme og dét, at tage sig selv og sine kunder seriøst.

Dyr (og VIRKELIG lækker) mad = fejlfri servering. Det kan vi alle vel blive enige om?

Forkælelse i topklasse (Bredgade)

Havde et par venner på besøg her i København. Vi skulle som vanen tro ud at spise god mad. Havde fået stedet anbefalet af nogle kolleger. Jeg bestilte bord i god tid. Forventningerne var store, for det er ikke hver dag, jeg vil betale så mange penge for en omgang "ud at spise". Vi startede med en øl i barren. Vi fik alle 2-3 retter med endnu en øl, to fl. rødvin og vand og kaffe. Vi kom af med 900 kr. pr. næse inkl. en pæn sjat drikkepenge hver.
Der var simpelthen INTET at sætte fingeren på. Top dollar betjening og mad i verdens klasse. Helt sikkert en sted, jeg skal besøge igen.

Ok bøffer, gammel hummer

MASH i Århus
Vi fik 3 stk bøffer. 2 x american ribeye 400 g og en dansk ribeye.
Der var kæmpe forskel på de 2 american ribeye (begge medium). Den ene var super, den anden ikke super, men ok.
Hummeren var til gengæld ikke gennem stegt. Hele klart kød nogen steder.
Da vi endelig fik fat i tjeneren lavede de en ny. Den nye var magen til den første men smagte og lugtede meget af fisk.
Vi spiste stort sikkert ikke noget af de 2 hummere. Da vi betalte insisterede de på at vi skulle betale for hummer. Selvom vi sagde at det var underligt de insisterede på at tage penge for en rådden hummer, eller hvad det hedder når skaldyr begynder at lugte af fisk.
Ok sted til bøffer, men ikke stedet man skal tage hen hvis man satser på at alt skal spille, eller går op i detaljer.
Hvis vi ikke havde fået gammel hummer, så havde det været 3 stjerner.

MASH i Københavns Lufthavn - en dårlig start på din ferie

D. 27 december 2012 var jeg på MASH i Københavns Lufthavn.

De havde nogle dejlige tomme borde med fin udsigt til flyene. Og da det jo er sjælden jeg har sådanne en mulighed, ønskede jeg at sidde ved et af disse borde.

Men desværre.
På grund af sygdom blandt personalet havde de valgt at lukke denne sektion af restauranten.

Det vil altså sige, at de vælger at lukke de aller bedste pladser - Blot på grund af sygdom blandt personalet.

Kære MASH i Københavns Lufthavn. Det er simpelthen en ommer.

Derudover må jeg konstatere, at deres bearnaise ikke er særlig god.
Jeg kommer i ny og næ på MASH i Bredgade. Deres bearnaise er væsentlig bedre.

Betjeningen var acceptabel og den øvrige mad svarer til den standard jeg er vant til på en MASH restaurant.

Altid en god bøf

Dejlig mad dejlig betjening

Bøffer OK, men hold jer fra Brunchen.

Jeg har prøvet Mash før, det var om aftenen . Bøffer og betjening var helt OK. Denne anmeldelse er dog om deres brunch som de er begyndt med på Skovriderkroen.
Det korte af det lange - Vi kommer aldrig til brunch der igen.

Grunden til dette er primært, det er simpelthen ikke pengene værd. Bevares selve brunchen som er Buffet baseret er såmænd udmærket, men vi alle 4 sad tilbage med det bare drejede som om at malke så mange penge ud af os i den tid vi var der.

Prisen for en brunch er DKR 250 - og heri er ikke inkluderet hverken Juice eller kaffe. Almindelig kaffe går det ikke at få, kun det grumsede stempelkaffe i en minikande, og så Latte, Cappucino osv. osv. til høje ekstrapriser.
Hovedet på sømmet af utilfredshed, var dog da tjeneren spurgte om vi ville have lidt vand.
"Ja-tak" svarede vi fornøjeligt - Vi glemte dog at sige kodeordet "Postevand" eller "fra hanen"
Ta-daaaaa - Straks bonnet 60 kroner eksta for en halv liter italiensk postevand. Under resten af brunchen var det iøvrigt der vi så tjenerne ved vort bord - For at lave mersalg, på alt det som ikke er inkluderet i brunchen.
Så vælger i Mash på Skovriderkroen, så regn med 400 kroner per person før i går derfra.

2-stjerner herfra kan det snige sig op på

For høj priser

Dejlig restaurant, velsmagende kød, med priserne er virkelig lidt for høje:)

Super betjening og de bedste bøffer i byen!

Virkelig et gennemført koncept fra A-Z ligefra man kommer ind til at man afslutter.

Super venlig betjening, og bøfferne mums.... Og bearnaisen endnu mere mums...

Kan virkelig anbefales.... Kommer gerne igen, selvom det er dyrere end andre steder... Det er alle pengene værd!

Perfekt stegt bøf

Havde fornøjelsen at spise der sammen med min kæreste i går 1/5.

Vi fik begge en 400 gram American Rib Eye steak, medium rare.

Begge bøffer var stegt lige som de skulle, super møre og smagte himmelsk.

Tjeneren var yderst høflig, og hurtig, tilbehøret var også okay.

Alt i alt en dejlig møde at fejre sin 40 års fødselsdag på.

Lækre drinks!

Har flere gange været på Mash Århus som starten på en bytur. Her får man virkelig lækre drinks, som er alle pengene værd. Kan klart anbefales!

Super - kommer igen (Bredgade)

Havde fået et gavekort til MASH og min kammerat og jeg valgte bare at dukke op uden reservation og håbe på det bedste. Vi kunne kun få plads i baren/vinduet, men det er ok uden en reservation.

Maden var super og vi fik god vejledning, da det kom til vinen.

Personalet var venlige, hurtige og høflige.

Alt i alt en rigtig god oplevelse og jeg kommer helt sikkert igen.

Claus

Bedste bøf jeg nogensinde har fået!

Jeg var på MASH i Århus her i weekenden for at fejre årsdag med kæresten. Vi blev mødt af venlig personale og alt var super fint og fornemt. Jeg følte virkelig at jeg var kommet fint i byen.

Selvfølgelig er priserne i den dyre ende, men det er helt i orden når man får så godt mad! Aldrig har jeg fået så god en bøf! Man behøvede knap nok at skære med kniven og kødet næsten smeltede på ens tunge. Virkelig en god oplevelse hele vejen igennem!

Jeg skal helt sikkert på Mash igen i fremtiden. Der var god service, god mad og jeg følte mig meget forkælet. Helt klart bedste bøfhus i byen!

Meget skuffende oplevelse

Har været på MASH i Aarhus ialt 4 gange - første gang (lige efter åbningen) var det rigtig godt, men de efterfølgende er det bare blevet ringere og ringere.

Sidste gang kulminerede det med en meget skuffende madoplevelse. Min egen forret bestod af grillede rejer, der smagte mest af alt af levertran. De øvrige forretter var ikke dårlige, men bare alt for lidt for pengene. Det lignede noget, man ville forvente på en kina-grill.

Hovedretten var ok - men for mit eget vedkommende var oplevelsen ødelagt af forretten. Den smagte igennem helt til næste morgen.......

Betjeningen var ok og vi fik krediteret den fordærvede forret, men det er jo et beskedent plaster på såret.

Alt i alt er det langt under standard for prisen - jeg ville langt hellere på Herreford eller Jacobs BBQ.

En noget speciel oplevelse

Var på Mash Skovridderkroen i går og har indtil dato været stor fan af det mad der bliver serveret poå MASH.
Desværre var der en tjener der spildte en hel cola udover mig så blev drivvåd. Tjeneren undskyldte også, men det var så også det.
Maden blev spist i vådt tøj og da vi kom til vejs ende, tilbød tjeneren en gratis kaffe til desserten, hvis vi da bestilte dessert.
Jeg tolker det desværre som om, at de er fløjtende ligeglade med at de lavede en fejl.
Har tidligere spist en del MASH, men det ender desværre her.

Elsebeth found this review useful

UBEHAGELIG OPLEVELSE

Usselt uengageret personale med ekstrem mangel på intern kommunikation, fik en oplevelse som jeg hellere var foruden.. Ved slet ikke hvor jeg skal starte, det var hele oplevelsen men specielt personalet ved indgangen og tjeneren burde overveje karriere skift - øv, øv, øv!!!

God smag - Dårlig mave...

En god aften på Mash med min kone, resulterede i to dage til os hver, med espresso-mave og opkast.

Da vi klagede over problemet, blev vi mødt af selvfed arrogance.

Fantastisk mad og venlig betjening

Var derinde i forbindelse med brug af gavekort.

Orgasmisk mad og fantastisk betjening. Virkelig populært sted, så man skal bestille i god tid.

De ved godt hvad de skal ta' for det. Ville nok føle det var lidt dyrt, hvis ikke jeg havde haft et gavekort til supplere betalingen med.

Kan dog sagtens anbefale Mashsteak.dk og vil nok slå min vej forbi igen, ved en speciel lejlighed.

Verdens klasse kød og betjening!! suverænt den bedste madoplevelse i dk.

MASH på Skovriderkroen var en perfekt oplevelse. Alt fungere, maden og service var i verdensklasse. Tak.